Bondjou mes p'tits popotiers
Tout le monde a déjà bu sa petite infusion de tilleul, mais connaissez-vous le secret de cet arbre majestueux ?
Le tilleul, en particularité ses fleurs, est très connu pour ses vertus apaisantes. Boire une infusion de tilleule le soir, vous permettra de dormir paisiblement.
Le tilleul est un arbre comestible toute l'année. Au printemps jusqu'à fin août, vous pouvez ramasser les jeunes feuilles pour les manger en salade, en pesto... Vous avez aussi les bourgeons, que vous pouvez mangez crus, revenus à la poêle ou encore au vinaigre comme les câpres. A la fin du printemps, vous pourrez cueillir les fleurs accompagnées de cette petite feuille, différente des autres, que l'on appelle la bractée.
A l'automne, le fruit du tilleul apparait avec sa petite graine en son centre qui est récoltée elle aussi pour être manger crue ou torrefiée.
La seconde écorce et la sève seraient aussi comestibles.
Le tilleul vient de chez nous et il est l'un des arbres les plus attrayant pour les herboristes.
Ce soir, je me fais ma petite infusion avec du miel.
A venir, vous découvrirez quelques petites recettes sympas à faire avec votre tilleuls.
Pour en savoir plus, je vous laisse aller visiter la chaîne youtube
Je vous souhaite une agréable journée et surtout pourta vous bian
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